La consommation répétée de l’huile « Zomi » doit être limitée au Bénin, selon les recommandations de l’Agence nationale d’Alimentation et de Nutrition (ANAN). Le Professeur Charles Sossa, Directeur de la Nutrition, préconise de varier les huiles végétales utilisées dans les ménages. L’huile de palme rouge naturelle et le « Zomi » ne présentent pas ... Lire la suite
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