Cépage d'exception : la Diolle Yanna Delière nous présente un ancien cépage blanc valaisan mentionné dès 1554 mais déclaré éteint après sa disparition au début du XXᵉ siècle en raison de sa sensibilité aux maladies et de ses faibles rendements. Redécouvert en 2007 grâce à une démarche de science participative menée par le Dr José […]
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